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Detalles
La carne de Xata Roxa es de pura raza asturiana de los valles. Son animales menores de 10 meses, y el sistema de crianza es el tradicional.
Los primeros meses el ternero se alimenta de leche materna, y a continuación se enriquece la dieta con cereales y pastos de montaña.
El resultado es una carne con una textura muy suave y el mejor sabor. Comer carne de Xata Roxa es garantía de calidad.
En Carnicería L. A. Prades, tenemos las mejores piezas de carne de ternera asturiana, para que escojas la que más te guste.
